Mix farina

Sicilia a Tavola Mix di Farina Senza Glutine

Consigli d’uso per la panificazione:

– 100 g di mix di farina Siciliatavola
– 75 g di acqua
– 2 g di sale
– 4 gr di lievito di birra
– un filo di olio extra vergine di oliva

Impastare gli ingredienti e lavorare l’impasto ottenuto  con farina di riso.
Formare i panini e lasciare lievitare (se possibile in forno tiepido a ca 40°C con una vaschetta di acqua all’interno del forno per formare l’umidità necessaria)
Infornare a 180°C per 25 minuti (sempre con un po di acqua all’interno del forno).

Ingredienti:
amido di frumento deglutinato, latte in polvere, amido di mais, amido di riso, fibre vegetali (psyllium), addensante: guar. Confezionato in un laboratorio che utilizza: Frutta a guscio, uova, sesamo e sedano.

Analisi per 100 g (valori nutrizionali)

Peso: 500 grammi

L’immagine del prodotto è puramente indicativa.