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Mini arancini ragù senza glutine
Gli arancetti al ragù Le Sorrentine sono degli sfizi rustici molto golosi, perfetti da preparare per un aperitivo e/o un buffet.
Cottura:
Al forno: preriscaldare il forno ventilato a 180°C. Disporre gli arancetti in una teglia antiaderente per 9/10 minuti, girandoli a metà cottura. In forno statico preriscaldato a 200° C, per 10/12 minuti.
In padella: riscaldare la quantità di olio sufficiente a immergere la metà dello spessore degli arancetti. Cuocere per circa 5 minuti a fuoco vivace, girandoli frequentemente, fino ad ottenere la doratura desiderata.
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato.
Ingredienti:
pasta senza glutine 42% (farina di mais, farina di riso); macinato di manzo 17%; piselli 8.5%; olio extravergine di oliva 8.5%; mozzarella 8.5% (latte senza lattosio, sale, caglio e fermenti lattici); pomodoro concentrato 8.5%, pecorino 3.6% (latte ovino, sale e caglio); sedano; carote; cipolle; sale. Amido di mais, acqua, lievito di birra. Farina di mais, fibre vegetali. Destrosio, addensanti: gomma di guar, E464, sale, zucchero, acidificante: sodio diacetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Spezie: paprika dolce, curcuma, aromi.
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Analisi per 100 g (valori nutrizionali)
Energia | 1456 kJ / 348 kcal |
Grassi | 14.02 g |
di cui saturi | 4.08 g |
Carboidrati | 39.51 g |
di cui zuccheri | 2.17 g |
Fibre | 0.57 g |
Proteine | 14.5 g |
Sale | 0.24 g |
Peso: 220 grammi
L’immagine del prodotto è puramente indicativa.
Ingredienti:
pasta senza glutine 42% (farina di mais, farina di riso); macinato di manzo 17%; piselli 8.5%; olio extravergine di oliva 8.5%; mozzarella 8.5% (latte senza lattosio, sale, caglio e fermenti lattici); pomodoro concentrato 8.5%, pecorino 3.6% (latte ovino, sale e caglio); sedano; carote; cipolle; sale. Amido di mais, acqua, lievito di birra. Farina di mais, fibre vegetali. Destrosio, addensanti: gomma di guar, E464, sale, zucchero, acidificante: sodio diacetato, farina di grano saraceno, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Spezie: paprika dolce, curcuma, aromi. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Conservazione:
Conservare in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento del prodotto.
Valori Nutrizionali per 100 g
Energia | 1456 kJ / 348 kcal |
Grassi | 14.02 g |
di cui saturi | 4.08 g |
Carboidrati | 39.51 g |
di cui zuccheri | 2.17 g |
Fibre | 0.57 g |
Proteine | 14.5 g |
Sale | 0.24 g |
Peso: 220 grammi
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