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Pane senza glutine con grano saraceno e pasta madre.
Semi e cereali stanno tutti insieme nella Ciabatta Schar, e grazie a loro la pasta madre assume i colori della terra. In fase di cottura la Ciabatta Rustica cambia aspetto, croccantezza compresa, e quando è pronta appare come un vero panino senza glutine campagnolo dalla crosta ruvida, ma dal cuore tenero…
Ingredienti:
amido di mais, pasta madre (farina di riso, acqua) 14%, acqua , farina di riso, semi di girasole 7%, farina di grano saraceno 5.5%, semi di lino 5%, lievito, fibra vegetale (psillio, bambù), estratto di mela, amido di riso, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; olio di girasole, sciroppo di riso, farina di riso integrale, proteine di soia, farina di miglio, olio extravergine di oliva, sale marino, acidificanti: acido citrico, acido tartarico. Può contenere tracce di lupino, senape e di sesamo. SENZA LATTOSIO (Lattosio < 0,007g/100g). VEGETARIANE. VEGANO. LOW FODMAP. NON GMO.
Analisi per 100 g (valori nutrizionali)
energia | 1193 / 285 kj/kcal |
grassi | 9.4 g |
di cui saturi | 1 g |
carboidrati | 38 g |
di cui zuccheri | 4.6 g |
fibra | 9.6 g |
proteine | 6.8 g |
sale | 0.92 g |
Peso: 200 grammi
L’immagine del prodotto è puramente indicativa.