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Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche; ottima resa anche nella preparazione di dolci lievitati.
Farina revolution senza glutine Ingredienti:
Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali( barbabietola, psyllium), zucchero, stabilizzante:gomma di guar, emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa.
Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.
Analisi per 100 g (valori nutrizionali)
energia | 1553 / 366 kj/kcal |
grassi | 0 g |
di cui saturi | 0 g |
carboidrati | 90 g |
di cui zuccheri | 4.8 g |
fibra | 0.8 g |
proteine | 0.8 g |
sale | 0.03 g |
Peso: 1 Kg
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L’immagine del prodotto è puramente indicativa.