Il tamari è una salsa tradizionale giapponese, derivata dalla fermentazione dei semi di soia, nota per il suo ricco sapore umami.
Questa salsa è un'ottima fonte di proteine e antiossidanti, rendendola un'alternativa salutare al sale e ai dadi da brodo.
Completamente priva di glutine, è ideale per chi soffre di celiachia o ha intolleranze al glutine.
Il tamari è perfetto per insaporire una vasta gamma di piatti, da verdure a cereali, passando per carne e pesce, sia in preparazioni crude che cotte.
Tamari Strong Lima
Caratteristiche:
Biologico: Prodotto secondo standard biologici rigorosi.
Senza Glutine: Sicuro per celiaci e per diete senza glutine.
Alto Contenuto di Proteine: Ideale per chi cerca un'alta assunzione proteica.
Ricco di Antiossidanti: Combatte i radicali liberi per un benessere generale.
Ideale per:
Condire piatti asiatici come sushi e sashimi.
Marinare carne, tofu e tempeh.
Arricchire noodle, zuppe e verdure saltate.
Ricetta consigliata:
Perfetto per una marinata esotica, mescola il Tamari Lima con aglio tritato, miele e un tocco di olio di sesamo. Ideale per marinare pollo o tofu prima di cuocerli alla griglia o in padella, conferendo ai tuoi piatti una profondità di sapore irresistibile.
Quali sono i benefici del tamari rispetto alla soia normale?
I benefici del tamari rispetto alla salsa di soia normale sono principalmente legati alla sua composizione e alla tecnica di produzione.
Ecco alcuni dei principali vantaggi:
Maggiore contenuto proteico: Il tamari offre quasi il doppio delle proteine, supportando una dieta ricca di nutrienti.
Meno sodio: Con un contenuto di sodio inferiore, è più salutare per chi deve monitorare l'assunzione di sale.
Senza glutine: Adatto per celiaci o chi segue una dieta senza glutine, poiché è prodotto senza grano.
Sapore equilibrato: Ha un gusto più delicato, che si adatta meglio a diverse ricette senza sovrastarle.
Ingredienti:
acqua, *fagioli di soia, sale marino, A. Orizae.
(*) ingrediente biologico
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, per mantenere la freschezza e le proprietà organolettiche.
Valori Nutrizionali:
Analisi per | 100 g di prodotto |
energia | 346 kj / 82 kcal |
grassi | 0 g |
di cui saturi | 0 g |
carboidrati | 5.8 g |
di cui zuccheri | 1.7 g |
fibre | 0.9 g |
proteine | 10 g |
sale | 13.0 g |
Peso: 145 ml
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