![926547201.jpg INULINA - FARABELLA](/images/stories/virtuemart/product/926547201.jpg)
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Consigli di utilizzo:
Grazie alla sua versatilità può essere utilizzata per:
- Incrementare il contenuto in fibra
- Ridurre il gusto dolce (ha un potere dolcificante di circa 1/10 rispetto al saccarosio) e l’apporto calorico (1/4 rispetto al saccarosio)
- Produrre alimenti a basso indice glicemico
- Stabilizzante degli ingredienti naturali
Grazie alla sua capacità di conferire corpo e struttura senza dare dolcezza, è particolarmente apprezzata dall’industria del gelato.
Ingredienti:
Inulina.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Analisi per 100 g (valori nutrizionali)
energia | 210 kcal/850 kJ |
grassi | 0 g |
di cui saturi | 0 g |
carboidrati | 8 g |
di cui zuccheri | 8 g |
fibre | 88 g |
proteine | 0 g |
sale | 0 g |
Peso: 150 g
L' immagine del prodotto è puramente indicativo.