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Ottima per pizza, focacce e tavola calda, permette di ottenere una prodotto di alti livelli in poco tempo, senza rinunciare alla qualità del prodotto finito. La miscela regala grande plasticità all’impasto, un’ottima tenuta in lievitazione e un apprezzabile aumento del volume in cottura.
Ingredienti:
Amido di riso, amido di mais, farina di riso , pasta acida essiccata di mais, destrosio (da mais), fibre vegetali (psyllium, agrumi e inulina), farina di quinoa, farina di miglio, farina di teff e farina di grano saraceno. Addensanti: idrossipropilmeticellulosa e aromi.
Può contenere tracce di soia frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi), latte senza lattosio, uova, semi di sesamo e lupino.
Analisi per 100 g (valori nutrizionali)
energia | KJ 1495/352 kcal |
grassi | 0.32 g |
di cui saturi | 0.10 g |
carboidrati | 84.24 g |
di cui zuccheri | 3.55 g |
fibra | 4.3 g |
proteine | 3.02 g |
sale | 0.06 g |
Peso: 1 Kg
L’immagine del prodotto è puramente indicativa.