Spaghetti N12 senza glutine De Cecco

De Cecco, Pasta Senza Glutine Con Riso, Riso Integrale, Mais Giallo e Mais Bianco 

Gli Spaghetti N°12 De Cecco Senza Glutine rappresentano un'evoluzione nella gamma di pasta senza glutine del rinomato pastificio italiano. La "nuova ricetta" è stata studiata per avvicinarsi ancora di più alla consistenza e al gusto della pasta di semola tradizionale. L'utilizzo di un'accurata miscela di farine di mais (bianco e giallo), riso e riso integrale conferisce a questi spaghetti una buona ruvidità, ideale per trattenere i sughi, e una tenuta di cottura ottimale, evitando che si scuociano facilmente. Il diametro classico degli spaghetti De Cecco li rende versatili e adatti a una vasta gamma di condimenti, dai più semplici ai più elaborati. Questa pasta è specificamente formulata per persone intolleranti al glutine, garantendo un'esperienza gustativa appagante senza compromessi.

Caratteristiche:
Senza Glutine: Specificamente formulati per persone con celiachia o sensibilità al glutine.
Nuova Ricetta: Ottimizzata per una migliore tenuta di cottura e un gusto più simile alla pasta tradizionale.
Mix di Farine: Realizzati con farina di mais (bianco e giallo), riso e riso integrale.
Ottima Tenuta di Cottura: Mantengono la loro consistenza anche durante cotture prolungate.
Superficie Porosa: Ideale per assorbire e trattenere i condimenti.
Sapore Equilibrato: Gusto neutro che si sposa bene con diversi tipi di sugo.
Trafilatura al Bronzo: Presentano una superficie più ruvida.

Consigli d'Uso:
Cottura: Portare abbondante acqua salata ad ebollizione. Versare gli spaghetti e cuocere per il tempo indicato sulla confezione (solitamente intorno ai 10-12 minuti), mescolando di tanto in tanto. Assaggiare per verificare il grado di cottura desiderato ("al dente").
Scolatura: Scolare gli spaghetti mantenendo un po' di acqua di cottura, che può essere utile per mantecare il sugo.
Condimenti: Si abbinano perfettamente a sughi a base di pomodoro (semplice, al basilico, all'arrabbiata), ragù di carne, sughi di pesce, condimenti a base di verdure, pesto e salse cremose.
Mantecatura: Saltare gli spaghetti scolati nella padella con il sugo, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario, per amalgamare bene gli ingredienti e creare una consistenza cremosa.
Servizio: Servire caldi, guarnendo a piacere con formaggio grattugiato, erbe fresche o un filo d'olio extravergine d'oliva.